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Maxim's美心餐廳，是文化與藝術界人士，不可不「到此一遊」的聖地，它不但是十九世紀末巴黎最時髦的社交中心及巴黎新藝術風格的殿堂，也是法國文化史上的重要地標之一。 文字：王善卿 西元1900年夏天的巴黎城忙碌喧囂，洋溢著革命以來前所未有的歡欣喧鬧；整個城市仍沉浸在共和百年...

小木屋與蘋果酒 Log Cabin and Hard Cider 在歐洲，cider指用蘋果來釀造的發酵飲料。酒精濃度從 1.2％到8.5％ ABV.不等。口味多元，從乾辣青澀到甘甜豐郁；成品美麗如秋色：或為澄淨明亮的金黃或飽滿質樸的橙棕。有些還如香檳般嘶嘶冒泡，既古典雅致...

本週的報呱全世界很印度！讓我們隨著本週的特別來賓楊荏元（阿蕃）一同來認識這個神秘而重要的國度。 無論是從美俄對抗、還是美中競爭的角度來看，印度在美國、俄國與中國的角力間，都是相當重要的國家。然而從俄羅斯入侵烏克蘭之後，過去十分穩固的印俄關係開始出現變化。儘管印度還是非常仰賴...

主持人：姚舜 來賓：作者 王善卿 主題：《橄欖油到蘋果酒：超市裡的歷史課》 《橄欖油到蘋果酒》除了是超市裡的歷史課之外，也是一本由時空旅行者王善卿老師帶領你來到過去的日誌書。老師用12個篇章介紹超市裡常見的食物，透過直白平易及輕鬆的敘述，娓娓道來西方世界的歷史軌跡。...